
Wer in Tampa frühstückt, frühstückt nicht einfach, er inszeniert seinen Start in den Tag. Zwischen Design-Oasen, griechischer Handwerkskunst und ehrlicher Streetfood-Perfektion zeigt sich die Stadt von ihrer genussvollsten Seite. Diese drei Spots liefern nicht nur Kaffee, sondern Charakter.
Oxford Exchange ist mehr als ein Frühstückslokal, es ist ein Gesamtkonzept. Café, Restaurant, Buchhandlung und Design-Store verschmelzen zu einem der ästhetischsten Orte der Stadt. Hier sitzt man länger als geplant. Nicht, weil man muss, sondern weil man will. Eine eigene Tee- und Kaffeemenü runden das überaus köstliche Frühstück ab.
Warum hier starten?
Weil gute Tage oft genau so beginnen: mit gutem Kaffee, schöner Umgebung und einem Ort, der inspiriert.
Psomi ist vielleicht die größte Überraschung. Griechisch inspiriert, modern interpretiert mit eigener Bäckerei. Das Herzstück: Ganz klar das Brot. Nicht nur Beilage, sondern bereits als Basis. Der Brotkorb mit Meunier Butter, Olivenöl und hausgemachter Marmelade ist schon fast Standard. Hausgemachte Dips wie Tzatziki, Whipped Feta Alles wird hier von Grund auf selbst gemacht, mit den besten Zutaten und einem kompromisslosen Anspruch. Ein Spot, der sich perfekt zum Frühstück, Brunch oder Lunch eignet.
Tipp: Unbedingt die Zimtschnecke probieren. Diese sind schnell ausverkauft, also gleich beim Betreten sichern.
Psomi ist zudem eine Empfehlung des Guide Michelin und zählt zu den spannendsten Adressen der Stadt.
Warum hier hin?
Weil man hier merkt: Große Küche beginnt oft im Kleinen.
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die hängen bleiben. Supernatural ist genau so ein Ort. Donuts, Sandwiches, Kaffee – aber alles mit Anspruch. Ein kleiner Raum, kein großes Aufsehen. Bestellt wird drinnen, ausgegeben durch ein Fenster. Donuts, Sandwiches, Kaffee – reduziert auf das Wesentliche, aber perfekt umgesetzt.
Das berühmte Bacon, Egg & Cheddar Sandwich gilt laut Alton Brown als eines der besten – und ja, dem ist kaum etwas hinzuzufügen. Nicht umsonst ebenfalls Michelin recommended.
Vom Studenten über Business-Profi bis hin zum Promi: Hier stehen morgens alle an, für wahrscheinlich die besten Donuts der Stadt.
Warum hier hin?
Weil guter Geschmack oft leise ist.
Tampa überrascht. Diese drei Spots zeigen eindrucksvoll, wie vielfältig und hochwertig die Frühstückskultur hier inzwischen ist: von stilvoll inszeniert bis bewusst reduziert. Was sie verbindet? Ein klarer Anspruch an Qualität, ein Gespür für Atmosphäre und die Fähigkeit, aus einem einfachen Frühstück einen echten Genussmoment zu machen. Wer Tampa wirklich verstehen will, sollte genau hier beginnen: am Frühstückstisch.
Mit der Initiative Wir trinken steirisch setzt Wein Steiermark ein starkes Zeichen für Herkunft, Regionalität und gelebte Weinkompetenz. Für Gastronom und Gastgeber entsteht daraus mehr als eine Kampagne: steirischer Wein wird zum Erlebnis, zur Empfehlung am Tisch und zum strategischen Werkzeug für mehr Sichtbarkeit, Wertschöpfung und regionale Identität.
Die Gostilna Rajh in Bakovci nahe Murska Sobota gilt als kulinarischer Botschafter der slowenischen Region Prekmurje. Tanja, Damir und Leon Pintarič zeigen, wie traditionelle Gerichte wie Lángos, Bograč, Essigfleisch und Prekmurska gibanica mit moderner Handschrift und echter Gastfreundschaft zu einem kulinarischen Reiseziel werden, nur kurz hinter der österreichischen Grenze.
Im Juni 2026 bringt David Toutain seine naturverwurzelte Zwei-Sterne-Küche ins Restaurant Ikarus im Red Bull Hangar-7 in Salzburg. Der französische Koch aus Paris zeigt, warum Gemüse, Kräuter, Fermentation und kurze Lieferketten im Fine Dining keine Nebendarsteller mehr sind, sondern die neue Sprache von Luxus. Ein Menü zwischen Normandie, Nachhaltigkeit und jener grünen Erbse, die Toutain den Kaviar des Gemüses nennt.
Wer in Tampa frühstückt, frühstückt nicht einfach, er inszeniert seinen Start in den Tag. Zwischen Design-Oasen, griechischer Handwerkskunst und ehrlicher Streetfood-Perfektion zeigt sich die Stadt von ihrer genussvollsten Seite. Diese drei Spots liefern nicht nur Kaffee, sondern Charakter.