
Tampa entwickelt sich immer mehr zu einem Hotspot für anspruchsvolle Gastronomie und stilvolle Bars. Zwischen Skyline, Sonnenuntergang und tropischem Flair entstehen Orte, die Drink-Stop und Erlebniss zugleich sind. Wer in Tampa unterwegs ist, sollte diese drei Locations unbedingt kennen.
27 Stockwerke über Tampa beginnt der Abend mit einem Statement. Das Beacon Rooftop im JW Marriott ist mehr als eine Bar. Sie ist ein Aussichtspunkt mit Stil. Hier trifft moderne Barkultur auf entspannten Luxus: Von feiner Käseauswahl über Hummus bis hin zu Beef Tartare und italienischen Desserts ist alles darauf ausgelegt, den Moment zu begleiten, nicht zu überladen. Die Drinks? Präzise, klar, hochwertig. Aber der eigentliche Star bleibt der Blick über die Stadt, besonders zum Sonnenuntergang.
Warum hier stoppen?
Weil jede gute Reise auch den richtigen Drink braucht und den richtigen Moment.
Ein Ort für Zigarren, starke Drinks und echtes „Cigar City“-Feeling. Die Sterling Cigar Lounge bringt das, was Tampa als „Cigar City“ ausmacht, auf den Punkt: Zigarre, Drink und Zeit. Hier lässt man sich Zeit und genießt. Es geht um gute Gespräche, um Genuss und um den perfekten Abschluss eines Abends. Die Kombination aus hochwertigen Drinks und ausgewählten Zigarren schafft ein Erlebnis, das man nicht inszenieren muss.
Warum hier hin?
Weil manche Abende genau so enden sollten.
Im Epicurean Hotel findet sich bereits im Erdgeschoss im Elevage Restaurant, eine wundervolle Bar. Und wer zusätzlich den Ausblick sucht, wechselt in die EDGE Rooftop Bar für den After-Drink mit Blick über Tampa.
Warum hier hin?
Weil Handwerk und Kreativität hier auf Augenhöhe sind.
Tampa zeigt, wie moderne Gastronomie heute funktioniert: Ob eleganter Sundowner im Beacon, stilvoller Abschluss in der Cigar Lounge oder kulinarisches Erlebnis im Epicurean mit Rooftop. Diese drei Spots definieren, was Rooftop-Kultur in Florida aktuell bedeutet.
Was passiert, wenn traditionelle Schweizer Käsekunst auf pflanzliche Fermentation trifft? Es entsteht kein Ersatzprodukt, sondern eine neue Kategorie. New Roots bezeichnet sich selbst als „vegane Molkerei“ und produziert in Oberdiessbach handwerklich hergestellte Käsealternativen auf pflanzlicher Basis. Gegründet 2016 in Thun, gehört das Unternehmen zu den Pionieren der europäischen veganen Käsekultur und produziert heute wöchentlich rund 30.000 Käseprodukte. Besonders bemerkenswert: Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Reifemethoden mit Fermentation, Reifekulturen und handwerklicher Sorgfalt statt texturierender Zusatzstoff-Architektur. Für Betriebe, die ihr veganes Angebot auf Fine-Dining-Niveau heben möchten, lohnt sich ein genauer Blick auf folgende Produkte.
Ob gerettetes Qualitätsfleisch über Too Good To Go, pflanzliche Steaks von Planted oder Zero Waste BBQ laut Kotányi Grillstudie: Die Grillsaison 2026 steht für bewussten Genuss, neue Geschmackserlebnisse und smarte Möglichkeiten, beim Grillen Geld zu sparen.
Die meisten großen Weine werden zu früh geöffnet. Michael Kerschbaum dreht das Prinzip um und bringt mit dem Blaufränkisch „X“ 2015 einen Wein auf den Markt, der genau dann verfügbar ist, wenn er sein volles Potenzial erreicht hat. Ein seltenes Statement für Geduld, Herkunft und die wahre Größe des Blaufränkisch.
Das Weingut Kerschbaum setzt mit dem Blaufränkisch „X“ 2015 ein bewusstes Zeichen gegen die Schnelllebigkeit der Weinwelt. Zehn Jahre Reife, kompromisslose Selektion und eine klare Vision: einen Blaufränkisch genau dann zugänglich zu machen, wenn er sein volles Potenzial erreicht hat.
Tampa entwickelt sich immer mehr zu einem Hotspot für anspruchsvolle Gastronomie und stilvolle Bars. Zwischen Skyline, Sonnenuntergang und tropischem Flair entstehen Orte, die Drink-Stop und Erlebniss zugleich sind. Wer in Tampa unterwegs ist, sollte diese drei Locations unbedingt kennen.