
Las Vegas ist bekannt für lange Nächte, umso wichtiger sind Orte, die den Morgen richtig gut können. Zwischen Strip und Downtown gibt es überraschend viele Spots, an denen Frühstück und Kaffee nicht nur Nebensache sind, sondern bewusst zelebriert werden. Genau diese Adressen machen den Unterschied: ruhig, qualitativ und mit dem richtigen Maß an Genuss, bevor der Tag Fahrt aufnimmt.
Ein Klassiker und das aus gutem Grund. Alexxa’s liegt direkt am Strip, mit freiem Blick auf die Bellagio Fountains. Wer früh kommt, erlebt Las Vegas von seiner sanfteren Seite: weniger Trubel, mehr Weite, ein fast mediterranes Gefühl. Auf dem Tisch landet alles, was man sich für einen guten Start wünscht: Avocado Toast, Waffeln, Hummus, frischer Obstteller und natürlich Eier mit Speck.
Warum hier frühstücken? Weil Aussicht, Lage und Auswahl perfekt zusammenspielen. Ideal, um langsam in den Tag zu kommen.
Dominique Ansel steht für Präzision, Kreativität und französische Pâtisserie auf höchstem Niveau. Dominique Ansel Las Vegas at Caesars Palace wird genau das in entspannter, moderner Form serviert: Croissants, süße Klassiker, feine Frühstücksoptionen und exzellenter Kaffee. Und das mitten am Strip. Und mittlerweile nicht mehr nur im Caesars Palace sind Ansels Kreationen zu finden, sondern auch im Dominique Ansel Marché, im Paris Las Vegas Hotel, ebenso direkt am Strip. Verpasse die ikonischen Desserts auf keinen Fall. Diese reichen vom Cronut® über DKA bis hin zum Cookie Shot.
Warum hier stoppen? Für alle, die Qualität sofort erkennen und den Morgen gerne mit etwas Besonderem beginnen.
Abseits des Strips zeigt Vesta Coffee Roasters, wie ernst Downtown Las Vegas Kaffee nimmt. Eigene Röstung, hochwertige Bohnen aus aller Welt und eine Atmosphäre, die sowohl zum Arbeiten als auch zum Innehalten einlädt.
Warum hier Kaffee trinken? Weil hier nicht inszeniert, sondern handwerklich sauber gearbeitet wird. Ein echter Local Spot.
Gerade am Morgen lohnt es sich, Las Vegas zu Fuß zu erkunden. Ein Spaziergang am Strip, ein Abstecher zu den Bellagio Fountains oder ein früher Rundgang durch ruhigere Hotelbereiche zeigen eine Seite der Stadt, die viele verpassen.
Persönlicher Eindruck: Las Vegas ist am schönsten, wenn es kurz innehält. Der Morgen gehört definitiv dazu.
Gutes Frühstück und guter Kaffee setzen den Rhythmus. Besonders in einer Stadt, die sonst kaum Pausen kennt. Diese Spots zeigen, dass Las Vegas nicht nur laut und exzessiv kann, sondern auch entspannt, hochwertig und genussvoll. Wer bewusst startet, erlebt die Stadt intensiver und mit deutlich mehr Energie.
Mehr dazu:
Rom erschließt sich am besten über den Teller. Zu Gast in Rom ist weniger klassisches Kochbuch als kulinarischer Stadtspaziergang – geführt von Stefan Maiwald und visuell getragen von Andrea Di Lorenzo. Zwischen Antipasti und Dolci entfaltet sich die römische Küche als gelebte Kultur: ehrlich, reduziert und tief verwurzelt.
Neben ikonischen Rezepten wie Cacio e Pepe, Carciofi alla Romana oder Saltimbocca öffnet das Buch Türen zu versteckten Trattorien, Märkten und Cafés, die fernab touristischer Routen liegen. Anekdoten, historische Einordnungen und präzise Insidertipps machen klar, warum Essen in Rom immer auch Identität ist. Ein Band, der Reise und Küche verbindet – und Lust macht, Rom mit allen Sinnen zu erleben, vor Ort wie zu Hause.
INFO
Zu Gast in Rom
Autor: Stefan Maiwald
Fotografie: Andrea Di Lorenzo
Verlag: Callwey
Umfang: 224 Seiten
ISBN: 978-3-7667-2822-7
Preis: € 45,00
Erscheinung: September 2025
Buchweizen, in Südkärnten liebevoll Hadn genannt, ist eines dieser Produkte, die leise verschwunden sind – und nun mit neuer Selbstverständlichkeit zurückkehren. HADN – Das Buchweizen Kochbuch widmet sich diesem fast vergessenen Kraftkorn mit bemerkenswerter Konsequenz: kulinarisch, kulturell und regional verankert.
Gemeinsam mit der Tourismusregion Klopeiner See – Südkärnten – Lavanttal begibt sich Foodexpertin und Redakteurin cookingCatrin (Catrin Ferrari-Brunnenfeld) auf eine Reise zu den Wurzeln des Kärntner Hadn. Das Buch verbindet über 55 kreative süße und pikante Rezepte mit fundiertem Hintergrundwissen – vom Anbau über die Geschichte bis hin zur heutigen Bedeutung als glutenfreies, nährstoffreiches Superfood. Hadn wird dabei nicht nur als Mehl gedacht, sondern ebenso als Grieß oder Reis: modern interpretiert, alltagstauglich und überraschend vielseitig.
INFO
HADN – Das Buchweizen Kochbuch
Autor:innen: Catrin Ferrari-Brunnenfeld (cookingCatrin)
Herausgeber: Tourismusregion Klopeiner See – Südkärnten – Lavanttal / KSL Tourismus Marketing GmbH
Umfang: 180 Seiten
ISBN: 978-3-200-09933-3
Preis: € 24,90
Erscheinungsdatum: September 2025
Mit der neuen fortlaufenden Editorial-Serie „The Personal Touch“ richtet Portrait Hotels den Blick auf jene Persönlichkeiten, die den Charakter der Häuser in Mailand, Florenz und Rom prägen: Hosts, Concierges, Köche, Bartender oder Mitglieder des Lifestyle Teams, deren Geschichten, Rituale und lokale Perspektiven Teil der Portrait Experience werden.
Im Mittelpunkt stehen persönliche Einblicke, italienische Alltagskultur und jene kleinen Gesten, die aus einem Aufenthalt mehr als nur eine Reise machen. Statt ausschließlich Orte zu zeigen, erzählt die Serie von Menschen, Erinnerungen und Traditionen, die das italienische Lebensgefühl ausmachen.
Las Vegas ist bekannt für lange Nächte, umso wichtiger sind Orte, die den Morgen richtig gut können. Zwischen Strip und Downtown gibt es überraschend viele Spots, an denen Frühstück und Kaffee nicht nur Nebensache sind, sondern bewusst zelebriert werden. Genau diese Adressen machen den Unterschied: ruhig, qualitativ und mit dem richtigen Maß an Genuss, bevor der Tag Fahrt aufnimmt.