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Genusspunkt ist der Treffpunkt visionärer Köpfe – eine Plattform, die Genuss neu definiert, Trends aufspürt und den Weg für eine nachhaltige Zukunft der Branche ebnet.

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Expert Spotlight

Expert Spotlight 1/6: Thomas Imbusch: „Ein Gericht kann nie perfekt sein“

Thomas Imbusch

Thomas Imbusch: „Ein Gericht kann nie perfekt sein“

Thomas Imbusch, Küchenchef und Gastgeber des Zwei-Sterne-Restaurants 100/200 Kitchen und des Ein-Sterne-Restaurants GLORIE in Hamburg, spricht über Perfektion, Unternehmertum und eine Branche, die für ihn niemals nur ein Job sein kann.

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Future Trends

Future Trends 1/6: HEROES OF TOMORROW 2026

Best Concept Gastronomy 1. Platz: Gmundnerberghaus

HEROES OF TOMORROW 2026

Das sind die Menschen, die Hospitality von morgen prägen

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Culinary Word
Alexandra Gorsche © Conny Leitgeb Photography

Genuss ist die schönste Form, Haltung zu zeigen.

Alexandra Gorsche

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