Buchtipp der Woche: Happy Hour Snacks

So schmeckt der Feierabend

21. September 2025

| Redaktion

Snacks sind längst mehr als bloße Beilagen – sie sind zum Statement geworden. Mit Happy Hour Snacks liefert Bec Vrana Dickinson ein Werk, das zeigt, wie aus wenigen Zutaten und viel Kreativität echte Geschmacksmomente entstehen. Perfekt für alle, die gute Drinks, gute Gesellschaft und gutes Essen gleichermaßen schätzen.

Was dieses Buch besonders macht? Es ist verspielt, stylish und herrlich unkompliziert. Zwischen saftigen Jalapeños mit Guacamole, gebratener Tomate auf Ricotta oder knuspriger Wassermelone mit überraschenden Toppings wird schnell klar: Hier geht es nicht um Showküche, sondern um echten Genuss ohne viel Aufwand. Besonders gefällt uns, wie souverän Dickinson Klassiker neu interpretiert und aktuelle Food-Trends wie Charcuterie-Boards, Dips & Fingerfood in ein modernes, visuell ansprechendes Format übersetzt.

Ob für spontane Gäste, einen Aperitivo-Abend oder als kleine kreative Auszeit zwischendurch – Happy Hour Snacks inspiriert zu mehr Leichtigkeit und Experimentierfreude in der Küche.

INFO:
Bec Vrana Dickinson: Happy Hour Snacks – Köstliches für Zwischendurch
Verlag: Callwey
208 Seiten
ISBN: 978-3-7667-2753-4
Preis: 22,00 € [D] | 22,70 € [A] | 30,90 CHF
Erscheinung: 2025

Dieses Buch macht aus Snacks ein stylisches Happening

Unser Fazit: Ein stylisches Buch für alle, die Gastgeber:innen mit Geschmack sein wollen – ganz ohne Stress, aber mit jeder Menge Persönlichkeit auf dem Teller. Ideal für gesellige Abende mit einem Spritzer Humor und einem ordentlichen Spritzer im Glas.

A la table, s'il vous plaît! A la table, s'il vous plaît! A la table, s'il vous plaît! A la table, s'il vous plaît!

Buchtipp: Lasagne, Moussaka und Co. – Das Glück in Schichten

Ilse Fischers „Lasagne, Moussaka und Co.“ ist eine kulinarische Europareise im Auflaufformat

Man unterschätzt Aufläufe. Sie gelten oft als gemütlich, sättigend, ein bisschen altmodisch – dabei sind sie eigentlich kulinarische Erzählformen. Genau hier setzt Ilse Fischer an. Lasagne, Moussaka und Co.: Das Glück in Schichten ist kein weiteres „Lasagne-Buch“, sondern eine Sammlung kultureller Identitäten, geschichtet in Teig, Gemüse, Saucen und Erinnerungen.

Was dieses Buch von klassischen Rezeptsammlungen unterscheidet, ist sein Blick auf das Prinzip des Schichtens. Fischer zeigt: Ob italienische Vincisgrassi, griechisches Pastitsio, elsässischer Baeckeoffe oder savoyardische Tartiflette – überall in Europa werden Zutaten übereinandergelegt, miteinander verwoben, im Ofen zu etwas Größerem verbunden. Es geht um mehr als Technik. Es geht um Herkunft, Klima, Verfügbarkeit, Esskultur.

INFO:
Lasagne, Moussaka und Co. – Das Glück in Schichten
Autorin: Ilse Fischer
Illustrationen: Gudy Steinmill-Hommel
Verlag: Christian Verlag GmbH
Erscheinungsdatum: November 2025
Umfang: 256 Seiten
Einband: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-9895101-6-6

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