| Redaktion
Das Werk der Gartenjournalistin verbindet Geschichte, Rezepte und Reiseinspiration. Neben Anleitungen für Clotted Cream & Co. enthält es einen liebevoll kuratierten Guide zu Tea Rooms in D-A-CH. Ideal für Gastgeber:innen, F&B-Profis und Genussmenschen.
INFO
Tea Time – Britische Rezepte, Tradition und Teekultur
Autorin: Anja Birne
Verlag: Callwey
Umfang: 160 Seiten
ISBN: 978-3-7667-2781-7
Preis: € 23,50 (D/A)
Der Laschenskyhof bei Salzburg verbindet als familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Wellnesshotel Nachhaltigkeit, regionale Küche und moderne Mitarbeiterkultur. Wie der Traditionsbetrieb Wellness, Gastfreundschaft und wirtschaftliche Stabilität erfolgreich vereint.
Mit dem neuen CO:LAB Kochkleid von WEITBLICK bringt WEITBLICK GmbH & Co. KG eine echte Innovation auf den Markt. Erstmals wurde ein professionelles Kochkleid speziell für Frauen in Küche, Service, Gastwelt und Hotellerie entwickelt. Klarer Fokus liegt auf Funktionalität, Bewegungsfreiheit und modernes Design. Damit setzt das Unternehmen ein sichtbares Zeichen für mehr Wertschätzung, Diversität und zeitgemäße Berufskleidung in einer Branche, die zunehmend von Frauen geprägt wird.
Das Werk der Gartenjournalistin verbindet Geschichte, Rezepte und Reiseinspiration. Neben Anleitungen für Clotted Cream & Co. enthält es einen liebevoll kuratierten Guide zu Tea Rooms in D-A-CH. Ideal für Gastgeber:innen, F&B-Profis und Genussmenschen.
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Tea Time – Britische Rezepte, Tradition und Teekultur
Autorin: Anja Birne
Verlag: Callwey
Umfang: 160 Seiten
ISBN: 978-3-7667-2781-7
Preis: € 23,50 (D/A)