PR in der Gastronomie

Geschmack bleibt am Gaumen. Und im Kopf
Advertorial
Foto beigestellt
Foto beigestellt
24. September 2025

Ob Gericht oder Getränk: Geschmack ist eine Emotion, die immer auch eine Geschichte erzählt. Ergänzt wird der kulinarische Part oftmals von ausgesuchten Kommunikationsstrategen.

Ganzheitliches Genuss-Erlebnis

Gastronomen, Hersteller und Hoteliers wissen – und sie alle sind wahre Profis darin: Der Gast schätzt ein gutes Produkt. Aber auch die Geschichte dazu ist Teil des ganzheitlichen Genuss-Erlebnisses. Um die Aufmerksamkeit bereits im Vorfeld anzuregen, holen sich zukunftsorientierte Gastronomen Profis aus der PR hinzu. Denn was der eine mit kulinarischer Raffinesse für Teller oder Glas kreiert, serviert der andere mit Kommunikationsexpertise und abgestimmter Storytelling-Strategie für Medien und Zielgruppe. Eine namhafte PR-Agentur für Getränke, gehobene Küche und Hotellerie ist LifelikePR. Vom Agentursitz in Salzburg ausgehend, kommuniziert die kulinarisch affine PR-Agentur seit 2013 für ihre Kunden nach Österreich und Deutschland.

Wer Genuss kreiert, serviert auch Emotion

„Das wirklich Großartige an unserer Arbeit ist, dass wir mit absoluten Top-Profis arbeiten dürfen. Ob Getränkehersteller, Hotelier oder Koch: Unsere Kunden bringen Geschmack in Perfektion auf den Teller oder ins Glas. Die Bandbreite der Kreationen ist unendlich, und trotzdem haben alle eines gemein: Sie wecken echte Emotionen“, Tina Jochmann (LifelikePR).

Nicht nur Beiwerk-, sondern integraler Teil der Genusswelt

„Als PR-Agentur ist unsere Aufgabe, diese Emotion – mal erfrischend, mal beruhigend, kühlend, wärmend oder harmonisierend, mal schlicht oder ausschweifend, bis auf den kleinsten Nenner zu reduzieren“, verrät Jochmann. Sie spricht über quasi die „Jus“ der kulinarischen Kommunikation. So definiert Life-Like PR den Markenkern, erkennt die Vision hinter dem Produkt und kann das Potenzial mit Strategie, Inhalt und gutem Storytelling über die Medien an die Zielgruppe nach außen tragen. Ergebnis ist eine flächendeckende Medienpräsenz, richtig viel Gesprächsstoff und zahlreiche Gäste, die nicht nur hungrig oder durstig, sondern in erster Linie neugierig auf das Genuss-Erlebnis sind.

Copyright zu den verwendeten Beitragsbildern:
Foto beigestellt

Viel Gebläse – wenig Kontext

Was hat das mit Kommunikation zu tun?

Was ist das? Technisch kaum notwendig, laut und entsprechend sozial höchst verdächtig und erlebt im Februar seinen zweiten Frühling bzw. Herbst? Genau – es ist der Laubbläser! Einst erfunden, um herbstliches Laub von den Strassen irgendwo hinzublasen, wo selbiges im besten Fall vielleicht weniger stört. Aktuell erlebt besagtes Gerät einen unerwarteten Weckruf aus dem Winterschlaf. Man braucht ihn um Konfetti nach dem Fasnachtsumzug zu verblasen. Das mag den Controller freuen, eine „sagenhaft teure“ Maschine in der halben Zeit amortisieren zu können. Die Nachbarn erquicken sich dessen wohl weniger.

Buchtipp: Grün. Warm. Gut.

Wohlfühlen fängt auf dem Teller an

Sandra Mühlberg kombiniert über 80 vegetarische Rezepte mit Tipps für Vorratshaltung, nachhaltiges Kochen und entspannte Küchenmomente. Ein Buch voller Wärme, Geschmack und inspirierender Self-Care-Momente.

INFO
Grün. Warm. Gut.
Autorin: Sandra Mühlberg
Verlag: Callwey
Umfang: 224 Seiten
ISBN: 978-3-7667-2809-8
Preis: € 39,95

Buchtipp: Girl Dinner

Snack dich glücklich

Was ursprünglich als Social-Media-Trend begann, wird hier zur Hommage an kleine, feine Genussmomente. Georgia Freedman feiert mit farbenfrohen Snackideen, Dips, Antipasti und Brotvariationen das unkomplizierte Zusammensein – und zeigt, dass gutes Essen auch einfach sein darf.

INFO
Girl Dinner
Autorin: Georgia Freedman
Verlag: Callwey
Umfang: 160 Seiten
ISBN: 978-3-7667-2807-4
Preis: € 22,00 (D) / € 22,70 (A) / sFr 30,90

quick & dirty
Tina Jochmann (LifelikePR), Foto beigestellt
PR in der Gastronomie

Ob Gericht oder Getränk: Geschmack ist eine Emotion, die immer auch eine Geschichte erzählt. Ergänzt wird der kulinarische Part oftmals von ausgesuchten Kommunikationsstrategen.