
Entdecke die besten Abendaktivitäten in Las Vegas! Von atemberaubenden Shows bis hin zu einzigartigen Dinner-Spots – hier sind unsere Empfehlungen für unvergessliche Nächte in der Stadt der Lichter. Lieber untertags unterwegs? Dann haben wir hier die besten Lunch Spots für euch – einen Guide und Highlights.
Mit mehr als 40 Millionen jährlichen Besuchern gehört Las Vegas zu den meistbesuchten Städten der USA. Die Stadt hat sich in den letzten 20 Jahren stark verändert, die Tage von billigen Buffets und preiswerten Hotelzimmern, um Spieler zu locken, sind gezählt.
Die besten Reisezeiten für Las Vegas sind die Monate Februar, März, April sowie der Oktober, da die Temperaturen in diesen Monaten angenehm sind.
Las Vegas, die funkelnde Metropole in der Wüste Nevadas, ist weltbekannt für ihre spektakulären Shows und erstklassigen Restaurants. In den Abendstunden erwacht die Stadt zu ihrem vollen Glanz und bietet unzählige Möglichkeiten, den Abend unvergesslich zu gestalten. Von beeindruckenden Bühnenshows bis hin zu exquisiten Dinner-Erlebnissen – wir zeigen dir die besten Spots, die du unbedingt gesehen haben musst, wenn die Sonne untergeht und die Lichter der Stadt erstrahlen.
Beginne deinen Abend im Monzu, wo du nicht nur herausragende italienische Gerichte genießen kannst, sondern auch von Live-Jazz-Musik unterhalten wirst. Küchenchef Giovanni Mauro beeindruckt nicht nur in der Küche, sondern gelegentlich auch auf der Bühne. Perfekt für ein besonderes Dinner-Erlebnis.
Erlebe eine Original Vegas-Show! Die Absinthe Show im Caesars Palace wurde zur "Number 1 greatest show in Las Vegas history" gekürt. Hier erwartet dich eine außergewöhnliche Dinner-Erfahrung mit kleinen Häppchen im Vorgarten, atemberaubenden Showeinlagen und natürlich vielen Drinks und Champagner.
Genieße ein Dinner im LPM Restaurant, das mit herrlicher mediterraner Küche inspiriert von der französischen Riviera beeindruckt. Das Konzept zieht sich vom Branding über das Ambiente bis hin zu den Gerichten und Drinks durch. Ein besonderes Highlight ist der Cocktail "Lettre à Coco", der mit einem persönlichen, parfümierten Brief von Chanel Nr. 5 serviert wird.
Entdecke The Vault, eine geheime Bar, die sich diskret hinter den Live-Spielautomaten auf der Casino-Etage des Bellagio befindet. Diese ehemalige Büro des Casino-Gastgebers wurde in eine luxuriöse Lounge im Speakeasy-Stil verwandelt und bietet eine der extravagantesten Trinkerfahrungen in Las Vegas. The Vault beeindruckt mit einer intimen Atmosphäre, exquisiten Details und einer erlesenen Auswahl an Spirituosen, darunter ein Rémy Martin Cognac aus den 1930er Jahren und ein Bacardi Rum aus den 1950er Jahren. Zugang zu diesem versteckten Juwel erhältst du durch eine Online-Reservierung über den Link auf The Vaults Instagram.
Ein absolutes Muss bei jedem Vegas-Besuch sind die Bellagio Fountains. Diese kostenlose Attraktion vor dem Bellagio Resort auf dem Las Vegas Strip bietet eine spektakuläre musikalische Wassershow in einem künstlichen See. Mit 1.214 Wasserfontänen und 4.792 Lichtern erreichen die Wasserstrahlen Höhen von bis zu 140 Metern. Manchmal werden Bühnen auf dem See errichtet, um Events wie musikalische Darbietungen zu veranstalten, die die Fontänenshow integrieren.
Las Vegas am Abend bietet unzählige Möglichkeiten für unvergessliche Erlebnisse. Von eindrucksvollen Shows bis hin zu exklusiven Dinner-Locations – diese Tipps sorgen für magische Nächte in der Stadt der Lichter.
Es braucht nicht viel, um Menschen zu verbinden – manchmal genügen Tomaten, Pasta und eine Prise Geschichte. In Pasta al Pomodoro widmet sich Autorin Ilse Fischer einem Klassiker, der weit mehr ist als nur Nudeln mit Sauce: Er ist Symbol für Gemeinschaft, Erinnerung und Geschmack in seiner reinsten Form.
Die Idee dazu entstand, als Fischer beim Drei-Sterne-Koch Niko Romito dessen Signature Dish „Spaghetti e Pomodoro“ kostete – schlicht, klar und doch von umwerfender Tiefe. „Wenige Zutaten, einfache Zubereitung, einzigartiger Geschmack“, erinnert sie sich. Und diese Erfahrung wurde zum Ausgangspunkt eines Projekts, das Kochkunst, Emotion und Kultur vereint.
In 55 Varianten zeigt sie, wie unterschiedlich und doch verbunden der Klassiker interpretiert werden kann – von italienischen Nonnas bis zu kulinarischen Größen wie Heinz Reitbauer, Andreas Caminada, Johann Lafer, Norbert Niederkofler, Rudi Obauer und Tina Marcelli. Sogar Künstler und Schauspieler wie Philipp Hochmair oder Walter Grüll steuern ihre persönliche Version bei.
INFO
Pasta al Pomodoro – 55 Varianten des italienischen Klassikers
Autorin: Ilse Fischer
Fotografie: Ingolf Hatz
Vorwort: Placido Domingo
Verlag: Christian Verlag GmbH
Umfang: 208 Seiten
ISBN: 978-3-95961-958-5
Preis: € 30,90 (D/A)
Wenn mediterrane Leichtigkeit auf andalusisches Temperament trifft, entsteht ein Menü, das mehr ist als ein Arrangement aus Gängen: Es wird zur Erzählung über Herkunft, Freiheit und die Sehnsucht nach neuen Blickwinkeln. Im Dezember 2025 übernimmt Zwei-Sterne-Koch Álvaro Salazar aus dem mallorquinischen VORO das monatliche Gastkochzepter im Restaurant Ikarus – und führt Salzburg auf eine sensorische Reise zwischen Andalusien und den Balearen.
„Porto – Das Kochbuch“ von Sylvie Da Silva bringt die Aromen der Atlantikstadt in Buchform. Im Fokus steht nicht nur das Essen, sondern die Kultur dahinter – von deftiger Hausmannskost bis zu filigranen Klosterdesserts.
Das Werk besticht durch seine Mischung aus Rezepten und Reiseeindrücken. Jedes Kapitel nimmt Leser:innen mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise – inklusive Geschichten zu Zutaten, Regionen und Menschen. Besonders gelungen ist die Balance aus kulinarischer Tiefe und emotionaler Nähe.
INFO
Porto – Das Kochbuch
Autorin: Sylvie Da Silva
Verlag: Südwest Verlag
192 Seiten, ca. 120 Farbfotos
ISBN: 978-3-517-10389-1
Preis: € 24,00 (D) / € 24,70 (A) / CHF 33,50
Entdecke die besten Abendaktivitäten in Las Vegas! Von atemberaubenden Shows bis hin zu einzigartigen Dinner-Spots – hier sind unsere Empfehlungen für unvergessliche Nächte in der Stadt der Lichter. Lieber untertags unterwegs? Dann haben wir hier die besten Lunch Spots für euch – einen Guide und Highlights.
Mit mehr als 40 Millionen jährlichen Besuchern gehört Las Vegas zu den meistbesuchten Städten der USA. Die Stadt hat sich in den letzten 20 Jahren stark verändert, die Tage von billigen Buffets und preiswerten Hotelzimmern, um Spieler zu locken, sind gezählt.