
Die Insel Lido di Venezia ist eine extrem lange und schmale Insel in Venedig. Sie ist Teil der natürlichen Abgrenzung der Lagune von Venedig vom Meer. Zusammen mit der südlichen Nachbarinsel Pellestrina und einer Halbinsel im Norden ist die Insel Lido ein natürlicher Schutz der Hauptinsel von Venedig vor dem offenen Meer.
Vorteile sind der sehr schnelle Transfer mit dem Wassbussen nach Venedig, man ist vom Hafen auf Lido mit der Fähre in einer Viertelstunde im Zentrum von Venedig.
Lido ist eine der wenigen Inseln von Venedig, auf der es Straßen, Busse und Autos gibt. Lido di Venezia hat einen langen Sandstrand und ist schon seit Mitte des 19. Jahrhundert ein wichtiger Touristenort.
Die Insel Lido gehört politisch zur Stadt Venedig. Sie hat eine enorme Länge von 11 Kilometer in Richtung Nord-Süd, ist aber nur wenige hundert Meter breit. Insgesamt hat die Insel eine Größe von nur vier Quadratkilometer. Die Umrisse der Insel auf einer Landkarte erinnern etwas an Chile.
Das Grande Albergo Ausonia & Hungaria befindet sich nur 250 m vom Strand und 5 Gehminuten von der nächsten Wasserbushaltestelle entfernt. Im direkten Umfeld finden sich tolle Bars und Restaurants. Das 5-Sterne-Hotel ist auf der Insel neben dem „Excelsior Hotel“ das einzige in dieser Kategorie. Die Zimmer sind modern, in weiß gehalten. Das gesamte Hotel wurde neu renoviert. Auf der Dachterrasse, die einen traumhaften Ausblick bietet, kann man eine wunderbare Aperitivo-Zeit verbringen. Das Frühstück wird serviert, frische Pancakes und Eigerichte gibt es zusätzlich aus der Küche. Der Servicefaktor wird groß geschrieben. Liebevoll designed und dekoriert, die Terrasse ist mit Betten ausgestattet, in denen man auch gemütlich einen Kaffee oder einen Drink genießen kann. Das Pool ist ausreichend groß, sehr gutes WLAN und wunderbar klimatisiert.
Ausonia Hungaria
Gran Viale Santa Maria Elisabetta, 28
30126 Venice Lido - Italy
Unser Favorit! Ein modernes, nicht allzu großes Lokal. Auf der Speisekarte, die sich nur an einer Wandtafel befindet, findet sich eine kleine Auswahl an unterschiedlichen Gerichten: Großartige Pasta, Caprese, Frittura Mista und andere Köstlichkeiten. Simpel zubereitet, allerdings dafür umso qualitativ hochwertiger. Das Service ist ausgezeichnet und auch die Wein-Auswahl ist wunderbar. Prädikat empfehlenswert.
Granviale Santa Maria Elisabetta, 63/B
30126 Venice Lido – Italy
Hervorzuheben ist hier der Servicefaktor. Das Personal ist unglaublich zuvorkommend und schafft es – ohne aufdringlich zu sein – den Gast bei Laune zu halten, aber auch zu beraten und charmant durch den Abend zu begleiten. Selten haben wir in einem Restaurant so viel gelacht. Wir haben das Restaurant in einer Woche sogar drei Mal aufgesucht und Gerichte wie Carpaccio, gegrillte Scampi und Miesmuscheln probiert.
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Granviale Santa Maria Elisabetta, 57/A
30126 Venice Lido – Italy
Das wohl beste Frühstück auf der Insel findet man im Maleti. Die wohl besten Croissants, eine umfassende Auswahl an Tramezzini, guter Kaffee. Aber nicht nur am Morgen ist die Gelateria aufzusuchen, sondern auch am Tag auf ein köstliches Eis oder am Abend erwacht das Barleben.
Gran Viale S. M, Granviale Santa Maria Elisabetta, 47
30126 Venice Lido - Italy
Auch am Strand kann man sich kulinarisch verwöhnen lassen. Das Bistrot de Mar punktet mit einer reizenden Atmosphäre, zum Teil Strohschirmen und Möbel aus Rattan. Tolle Toast-Variationen, frische Salate bis hin zu großartigen Fisch- und Fleischgerichten.
Piazzale Bucintoro, 1
30126 Venice Lido - Italy
Auch am Strand kann man sich kulinarisch verwöhnen lassen. Das Bistrot de Mar punktet mit einer reizenden Atmosphäre, zum Teil Strohschirmen und Möbel aus Rattan. Tolle Toast-Variationen, frische Salate bis hin zu großartigen Fisch- und Fleischgerichten.
Piazzale Bucintoro, 1
30126 Venice Lido - Italy
Es braucht nicht viel, um Menschen zu verbinden – manchmal genügen Tomaten, Pasta und eine Prise Geschichte. In Pasta al Pomodoro widmet sich Autorin Ilse Fischer einem Klassiker, der weit mehr ist als nur Nudeln mit Sauce: Er ist Symbol für Gemeinschaft, Erinnerung und Geschmack in seiner reinsten Form.
Die Idee dazu entstand, als Fischer beim Drei-Sterne-Koch Niko Romito dessen Signature Dish „Spaghetti e Pomodoro“ kostete – schlicht, klar und doch von umwerfender Tiefe. „Wenige Zutaten, einfache Zubereitung, einzigartiger Geschmack“, erinnert sie sich. Und diese Erfahrung wurde zum Ausgangspunkt eines Projekts, das Kochkunst, Emotion und Kultur vereint.
In 55 Varianten zeigt sie, wie unterschiedlich und doch verbunden der Klassiker interpretiert werden kann – von italienischen Nonnas bis zu kulinarischen Größen wie Heinz Reitbauer, Andreas Caminada, Johann Lafer, Norbert Niederkofler, Rudi Obauer und Tina Marcelli. Sogar Künstler und Schauspieler wie Philipp Hochmair oder Walter Grüll steuern ihre persönliche Version bei.
INFO
Pasta al Pomodoro – 55 Varianten des italienischen Klassikers
Autorin: Ilse Fischer
Fotografie: Ingolf Hatz
Vorwort: Placido Domingo
Verlag: Christian Verlag GmbH
Umfang: 208 Seiten
ISBN: 978-3-95961-958-5
Preis: € 30,90 (D/A)
Wenn mediterrane Leichtigkeit auf andalusisches Temperament trifft, entsteht ein Menü, das mehr ist als ein Arrangement aus Gängen: Es wird zur Erzählung über Herkunft, Freiheit und die Sehnsucht nach neuen Blickwinkeln. Im Dezember 2025 übernimmt Zwei-Sterne-Koch Álvaro Salazar aus dem mallorquinischen VORO das monatliche Gastkochzepter im Restaurant Ikarus – und führt Salzburg auf eine sensorische Reise zwischen Andalusien und den Balearen.
„Porto – Das Kochbuch“ von Sylvie Da Silva bringt die Aromen der Atlantikstadt in Buchform. Im Fokus steht nicht nur das Essen, sondern die Kultur dahinter – von deftiger Hausmannskost bis zu filigranen Klosterdesserts.
Das Werk besticht durch seine Mischung aus Rezepten und Reiseeindrücken. Jedes Kapitel nimmt Leser:innen mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise – inklusive Geschichten zu Zutaten, Regionen und Menschen. Besonders gelungen ist die Balance aus kulinarischer Tiefe und emotionaler Nähe.
INFO
Porto – Das Kochbuch
Autorin: Sylvie Da Silva
Verlag: Südwest Verlag
192 Seiten, ca. 120 Farbfotos
ISBN: 978-3-517-10389-1
Preis: € 24,00 (D) / € 24,70 (A) / CHF 33,50
Die Insel Lido di Venezia ist eine extrem lange und schmale Insel in Venedig. Sie ist Teil der natürlichen Abgrenzung der Lagune von Venedig vom Meer. Zusammen mit der südlichen Nachbarinsel Pellestrina und einer Halbinsel im Norden ist die Insel Lido ein natürlicher Schutz der Hauptinsel von Venedig vor dem offenen Meer.
Vorteile sind der sehr schnelle Transfer mit dem Wassbussen nach Venedig, man ist vom Hafen auf Lido mit der Fähre in einer Viertelstunde im Zentrum von Venedig.
Lido ist eine der wenigen Inseln von Venedig, auf der es Straßen, Busse und Autos gibt. Lido di Venezia hat einen langen Sandstrand und ist schon seit Mitte des 19. Jahrhundert ein wichtiger Touristenort.
Die Insel Lido gehört politisch zur Stadt Venedig. Sie hat eine enorme Länge von 11 Kilometer in Richtung Nord-Süd, ist aber nur wenige hundert Meter breit. Insgesamt hat die Insel eine Größe von nur vier Quadratkilometer. Die Umrisse der Insel auf einer Landkarte erinnern etwas an Chile.