Von atemberaubenden Ausblicken bis zu innovativem Design – diese spektakulären Pool-Konzepte der Alpen zeigen, wie Hotels mit Erlebniswert punkten und ihren Gästen Tiefenentspannung mit Fernsicht ermöglichen können.
In einer Branche, in der Gästeerlebnisse zunehmend über Buchungen entscheiden, setzen immer mehr Hotels auf außergewöhnliche Wellness-Angebote, um sich vom Wettbewerb abzuheben. Besonders Pools werden dabei zu architektonischen Highlights und Marketing-Stars. Einige der schönsten Beispiele dafür finden sich in den Alpen – von Südtirol bis ins Salzburger Land – wo sich Luxus, Naturerlebnis und Design zu einem rundum überzeugenden Angebot verbinden.
Im Alpin Panorama Hotel Hubertus in Olang (Südtirol) etwa verschmilzt angenehmer Nervenkitzel mit Erholung: Der Sky Pool schwebt zwölf Meter über dem Boden, mit Glasboden und Panoramablick auf die Dolomiten. Nicht weniger spektakulär: der Rooftop-Infinity-Pool des Hotel Berghof in St. Johann im Pongau (Salzburger Land). Mit 32 °C warmem Wasser und 360°-Bergpanorama bietet das Adults-Only-Refugium ein exklusives Wellnesserlebnis, das gezielt anspruchsvolle Paare anspricht.
Ein weiteres Highlight alpiner Wellnesskultur bietet das Hotel Hohenwart in Schenna (Südtirol): Im Rooftop-Solepool badet man mit einem Rundumblick über die Weite Merans bis zu den Gipfeln der Texelgruppe. Die sanfte Sole trägt den Körper dabei scheinbar schwerelos durchs Wasser.
Für Gäste, die statt Wow-Effekt lieber Ruhe suchen, punktet das Chalet Purmontes im Südtiroler Mantana mit Individualität: Jeder Gast genießt dort seinen eigenen, beheizten, von Natursteinen umrahmten Pool für absolute Privatsphäre. Der Trend zum „Private Wellness“ eröffnet neue Zielgruppenpotenziale im High-End-Segment.
Hotels wie das Tauern Spa in Zell am See oder das Hotel Winkler in St. Lorenzen inszenieren ihre Pools als Erlebnisräume für alle Jahreszeiten. Während im Sommer der Blick aufs Kitzsteinhorn oder die Südtiroler Alpen dominiert, wird der winterliche Dampf über dem Outdoorbecken zur sinnlichen Attraktion. Hier zeigt sich: Ein gut geplanter Pool ist nicht saisonal gebunden, sondern schafft das ganze Jahr über Begehrlichkeit.
Besonders auf Nachhaltigkeit setzt Konzept des Puradies Naturresorts in Leogang. Der beheizte Outdoor-Infinity-Pool mit Inneneinstieg fügt sich nahtlos in eine Spa-Landschaft ein, die mit Naturmaterialien, Kaminlounge und Naturbadeteich ganzheitliches Wohlbefinden vermitteln will – eine Antwort auf den wachsenden Wunsch nach nachhaltiger Erholung.
Für Hotelbetreiber:innen bieten diese Beispiele klare Learnings: Pools sind längst mehr als Wellness-Add-ons – sie sind Markenbotschafter, Instagram-Kulisse und Buchungskriterium in einem. Wer in Design, Lage und Erlebnisqualität investiert, schafft emotionale Ankerpunkte, die Gäste begeistern und binden. Mit einer klaren Zielgruppenausrichtung, ganzjähriger Nutzbarkeit und visueller Inszenierung wird aus einem Becken ein USP mit Strahlkraft.
Dass Gastronomie und Landwirtschaft zusammenspielen, ist sicherlich keine große Neuigkeit. Doch Klemens Gold hat im Pechgraben in Großraming etwas geschaffen, das in Österreich nicht alltäglich ist: Er hat einen Teegarten eröffnet. Wie lokale Landwirtschaft neue Chancen für die Gastronomie eröffnet.
Mit „Tunesisch vegan“ nimmt uns Malek M’hiri mit auf eine farbenfrohe und aromatische Reise durch die tunesische Küche – ganz ohne tierische Produkte. Dieses Buch ist mehr als nur eine Rezeptsammlung: Es erzählt die Geschichte von Tradition, Familie und den einzigartigen Aromen Tunesiens.
Die 60 Rezepte zeigen, wie vielfältig und kreativ die tunesische Küche ist, auch in ihrer pflanzenbasierten Form. Klassiker wie leuchtend-bunte Schakschuka, würzige Teigtaschen oder dampfender Couscous werden durch Maleks vegane Interpretationen zum Erlebnis. Besonders charmant ist der spielerische Umgang mit Zutaten und Gewürzen – hier wird weniger abgewogen, dafür mehr kombiniert und abgeschmeckt. Genau diese Freiheit macht Lust, die Küche nach eigenen Vorlieben zu entdecken.
Die Vielfalt der Rezepte reicht vom süßen Sonntagsfrühstück mit Hirse-Pudding bis zu herzhaften Street-Food-Kreationen wie Brik. Harissa, Knoblauch und tunesisches Olivenöl spielen dabei eine zentrale Rolle und verleihen den Gerichten ihre typische Intensität. Malek vermittelt dabei nicht nur die Rezepte selbst, sondern auch das Wissen über Gewürze, Zutaten und traditionelle Zubereitungsweisen.
Besonders beeindruckend ist die persönliche Note des Buches: Die Rezepte basieren auf Maleks Familiengeschichte und verbinden jüdische, Amazigh- und tunesische Einflüsse. Diese kulturelle Tiefe macht jedes Gericht zu einem Stück gelebter Geschichte, das sich in der heimischen Küche nacherleben lässt.
Info:
Löwenzahn Verlag
ISBN 978-3-7066-2990-4
160 Seiten
Das Fine-Dining-Restaurant Wing aus Hongkong wurde mit dem renommierten Gin Mare Art of Hospitality Award 2025 ausgezeichnet. Warum dieser Preis weit über gutes Service hinausgeht – und was die Philosophie von Vicky Cheng zum internationalen Vorbild macht.
Von atemberaubenden Ausblicken bis zu innovativem Design – diese spektakulären Pool-Konzepte der Alpen zeigen, wie Hotels mit Erlebniswert punkten und ihren Gästen Tiefenentspannung mit Fernsicht ermöglichen können.