Ob Gericht oder Getränk: Geschmack ist eine Emotion, die immer auch eine Geschichte erzählt. Ergänzt wird der kulinarische Part oftmals von ausgesuchten Kommunikationsstrategen.
Gastronomen, Hersteller und Hoteliers wissen – und sie alle sind wahre Profis darin: Der Gast schätzt ein gutes Produkt. Aber auch die Geschichte dazu ist Teil des ganzheitlichen Genuss-Erlebnisses. Um die Aufmerksamkeit bereits im Vorfeld anzuregen, holen sich zukunftsorientierte Gastronomen Profis aus der PR hinzu. Denn was der eine mit kulinarischer Raffinesse für Teller oder Glas kreiert, serviert der andere mit Kommunikationsexpertise und abgestimmter Storytelling-Strategie für Medien und Zielgruppe. Eine namhafte PR-Agentur für Getränke, gehobene Küche und Hotellerie ist LifelikePR. Vom Agentursitz in Salzburg ausgehend, kommuniziert die kulinarisch affine PR-Agentur seit 2013 für ihre Kunden nach Österreich und Deutschland.
„Das wirklich Großartige an unserer Arbeit ist, dass wir mit absoluten Top-Profis arbeiten dürfen. Ob Getränkehersteller, Hotelier oder Koch: Unsere Kunden bringen Geschmack in Perfektion auf den Teller oder ins Glas. Die Bandbreite der Kreationen ist unendlich, und trotzdem haben alle eines gemein: Sie wecken echte Emotionen“, Tina Jochmann (LifelikePR).
„Als PR-Agentur ist unsere Aufgabe, diese Emotion – mal erfrischend, mal beruhigend, kühlend, wärmend oder harmonisierend, mal schlicht oder ausschweifend, bis auf den kleinsten Nenner zu reduzieren“, verrät Jochmann. Sie spricht über quasi die „Jus“ der kulinarischen Kommunikation. So definiert Life-Like PR den Markenkern, erkennt die Vision hinter dem Produkt und kann das Potenzial mit Strategie, Inhalt und gutem Storytelling über die Medien an die Zielgruppe nach außen tragen. Ergebnis ist eine flächendeckende Medienpräsenz, richtig viel Gesprächsstoff und zahlreiche Gäste, die nicht nur hungrig oder durstig, sondern in erster Linie neugierig auf das Genuss-Erlebnis sind.
Mit der neuen fortlaufenden Editorial-Serie „The Personal Touch“ richtet Portrait Hotels den Blick auf jene Persönlichkeiten, die den Charakter der Häuser in Mailand, Florenz und Rom prägen: Hosts, Concierges, Köche, Bartender oder Mitglieder des Lifestyle Teams, deren Geschichten, Rituale und lokale Perspektiven Teil der Portrait Experience werden.
Im Mittelpunkt stehen persönliche Einblicke, italienische Alltagskultur und jene kleinen Gesten, die aus einem Aufenthalt mehr als nur eine Reise machen. Statt ausschließlich Orte zu zeigen, erzählt die Serie von Menschen, Erinnerungen und Traditionen, die das italienische Lebensgefühl ausmachen.
Im Juli 2026 bringt George Papazacharias, Chef des gefeierten Restaurants Delta in Athen, seine Interpretation moderner griechischer Küche nach Salzburg. Im Restaurant Ikarus im Hangar-7 zeigt er, warum Griechenland kulinarisch längst mehr ist als Moussaka, Souvlaki und Urlaubserinnerung und wie radikal zeitgemäß Herkunft schmecken kann.
Haben Sie sich im Sommerurlaub schon mal dabei ertappt, wie Sie am Strandkiosk standen und sagten: „Ich hätte gerne zwei Kugeln von dem… äh… Eis-Dings da“? Herzlichen Glückwunsch, Sie haben gerade die vermeintlich wichtigste Vokabel der deutschen Sprache benutzt.
Ob Gericht oder Getränk: Geschmack ist eine Emotion, die immer auch eine Geschichte erzählt. Ergänzt wird der kulinarische Part oftmals von ausgesuchten Kommunikationsstrategen.