
Der Guide MICHELIN geht über den Teller hinaus: Mit den neuen MICHELIN Keys entsteht erstmals ein globales Bewertungssystem für außergewöhnliche Hotels. Von minimalistischen Eco-Resorts über historische Grandhotels bis zu avantgardistischen Architektur-Ikonen – 2.457 Häuser weltweit wurden 2025 ausgezeichnet und setzen neue Maßstäbe für Gastlichkeit, Design und nachhaltigen Luxus.
Der legendäre Guide MICHELIN hat in Paris seine erste weltweite MICHELIN Key-Hotelauswahl präsentiert – ein Meilenstein, der die Crème de la Crème der internationalen Hotellerie sichtbar macht.
Nach den regionalen Einführungen in Europa, Asien und Nordamerika in den Jahren 2024 und Anfang 2025 umfasst die globale Auswahl nun 2.457 Hotels in 120 Ländern, die mit einem, zwei oder drei MICHELIN Keys ausgezeichnet wurden.
Bewertet wird nach fünf international definierten Kriterien – darunter Design & Architektur, Servicequalität, Authentizität, Komfort sowie der Gesamtwert des Erlebnisses. Damit positioniert sich der MICHELIN Key als neuer, unabhängiger Standard für außergewöhnliche Gastlichkeit – vergleichbar mit der Rolle, die der MICHELIN Stern seit Jahrzehnten in der Gastronomie einnimmt.
„Die MICHELIN Keys bieten Reisenden einen verlässlichen Kompass für unvergessliche Aufenthalte – authentisch, inspirierend und außergewöhnlich in ihrer Qualität“, sagt Gwendal Poullennec, Internationaler Direktor des Guide MICHELIN.
Europa bleibt der Hotspot der internationalen Hospitality-Szene: Über 1.200 MICHELIN Keys wurden an Hotels in mehr als 30 Ländern vergeben. Angeführt wird das Ranking von Frankreich (203 Keys), gefolgt von Italien (188 Keys) und Deutschland (130 Keys).
Die DACH-Region ist insgesamt mit 285 ausgezeichneten Häusern vertreten – ein starkes Signal für Qualität und Innovationskraft. Zu den Neuzugängen zählen:
Besonders bemerkenswert: In Österreich gibt es aktuell zwei Hotels mit drei MICHELIN Keys, in Deutschland sechs und in der Schweiz neun.
Die aktuelle MICHELIN-Key-Selektion zeigt, wie facettenreich Exzellenz sein kann – von minimalistischer Nachhaltigkeit bis zum visionären Luxus.
Damit werden Häuser ausgezeichnet, die Design, Service, Nachhaltigkeit und Sinnlichkeit in Einklang bringen – von urbaner Coolness bis zu abgelegenen Naturrefugien.
Die MICHELIN Keys markieren nicht nur Qualität, sondern Haltung. Sie stehen für eine Form von Gastlichkeit, die emotional wirkt – und nachhaltig nachhallt:
Alle ausgezeichneten Hotels sind kostenlos auf guide.michelin.com und in der MICHELIN-App abrufbar. Buchungen und personalisierte Reiseberatung sind direkt integriert – ein Schritt, der Hospitality und Digital Experience elegant verbindet.
Mit den MICHELIN Keys schafft der Guide MICHELIN ein neues Kapitel für die internationale Hotellerie – eines, das Qualität nicht über Opulenz, sondern über Erlebnis und Sinn definiert. Was der Stern für die Küche ist, wird der Key für das Hotel: Ein Symbol für Authentizität, Exzellenz und jene Magie, die entsteht, wenn Handwerk und Herz zusammenwirken.
Zur globalen MICHELIN Keys-Auswahl 2025:
guide.michelin.com
Wenn Gastlichkeit zur Kunstform wird: Das Restaurant Kjolle in Lima wurde bei den Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 mit dem Art of Hospitality Award, gesponsert von Buchanan’s 18, ausgezeichnet. Damit geht eine der wichtigsten Ehrungen für außergewöhnlichen Service an das Team rund um Chef-Owner Pía León – eine Frau, die seit Jahren die peruanische Kulinarik neu definiert.
Ein opulentes Werk für Gastgeber:innen, Designliebhaber:innen und florale Fantasierende. Das Buch enthält zwölf bildgewaltige Inszenierungen, DIY-Ideen und eine klare Botschaft: Schönheit beginnt auf dem Tisch. Ideal für Hotels, Restaurants und alle, die Gastlichkeit gestalten wollen.
INFO:
Blumen, Glanz und Tafelfreuden
Autoren: Björn Kroner & Olaf Salié
Verlag: Prestel
224 Seiten
ISBN: 978-3-7913-9348-3
Erscheinung: März 2025
Wien hat viele Gesichter – kaiserlich, kreativ, kosmopolitisch. Wer das erleben möchte, ohne auf Komfort und Erlebnisfaktor zu verzichten, findet im Renaissance Vienna Schönbrunn Hotel die perfekte Verbindung aus historischem Flair und modernem Lifestyle. Nur wenige Schritte vom Schloss Schönbrunn entfernt, erzählt das Haus, wie sich zeitgemäße Stadthotellerie durch Design, Erlebnis und Authentizität neu definiert.
Der Guide MICHELIN geht über den Teller hinaus: Mit den neuen MICHELIN Keys entsteht erstmals ein globales Bewertungssystem für außergewöhnliche Hotels. Von minimalistischen Eco-Resorts über historische Grandhotels bis zu avantgardistischen Architektur-Ikonen – 2.457 Häuser weltweit wurden 2025 ausgezeichnet und setzen neue Maßstäbe für Gastlichkeit, Design und nachhaltigen Luxus.