Was ist das Geheimnis eines langen Lebens? Im Hotel Goldener Berg in Oberlech wird dieses Rätsel auf alpine Weise gelöst: mit ganzheitlicher Gesundheit, bewusster Ernährung, der Kraft der Natur – und dem Spirit des Goldenen Energiebergs.
Wie wird man 100 Jahre alt – und was hat eine Auszeit am Arlberg damit zu tun? Für Daniela Pfefferkorn, Gastgeberin im Goldenen Berg, ist die Antwort klar: Longevity. Der Begriff steht für Langlebigkeit – aber nicht nur im körperlichen Sinne, sondern für ein bewusstes, gesundes und erfülltes Leben. Genau dieses Konzept zieht sich wie ein roter Faden durch das traditionsreiche Haus in Oberlech, das seit über 25 Jahren auf ganzheitliches Wohlbefinden setzt.
Der Sommer ist dafür die beste Zeit. Die Natur zeigt sich in ihrer kraftvollsten Form – mit sattgrünen Almwiesen, klarer Höhenluft und der wohltuenden Stille der Berge. Der sogenannte „Goldene Energieberg“, auf dem das Hotel liegt, ist nicht nur ein inspirierender Kraftplatz, sondern auch ein Zentrum für Regeneration. Die Höhenlage von 1.700 Metern wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, regt die Zellbildung an und fördert tiefe Erholung.
Im Fokus steht ein Programm, das moderne medizinische Erkenntnisse mit traditioneller Naturheilkunde vereint. Es umfasst Detox-Angebote, vegane Gourmetküche, Behandlungen auf Basis der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin), persönliche Coachings und energetische Anwendungen. Yoga, Waldbaden und die heilende Kraft der Berge ergänzen das holistische Angebot. Besonders beliebt: die Kombination aus Hightech-Analysen und individuell zugeschnittenen Retreats.
Daniela Pfefferkorn ist überzeugt: „Wer sich hier einlässt, findet zurück zu sich selbst. Unser Ziel ist es, Gesundheit nicht zu behandeln, sondern zu fördern – und zwar langfristig.“ Deshalb geht es am Goldenen Berg nicht um kurzfristige Wellness, sondern um nachhaltige Lebensqualität.
Auch das Interior des Hauses spiegelt die Philosophie wider: Natürlichkeit, Qualität, Reduktion auf das Wesentliche. Holz, Leinen, klare Linien. Die Zimmer sind Rückzugsorte mit Weitblick – im wahrsten Sinne. Denn das Panorama ist spektakulär. Und jeder Sonnenaufgang erinnert daran, dass Leben eine bewusste Entscheidung ist.
Hotel Goldener Berg
Oberlech 117, A-6764 Lech am Arlberg
www.goldenerberg.at
Rom erschließt sich am besten über den Teller. Zu Gast in Rom ist weniger klassisches Kochbuch als kulinarischer Stadtspaziergang – geführt von Stefan Maiwald und visuell getragen von Andrea Di Lorenzo. Zwischen Antipasti und Dolci entfaltet sich die römische Küche als gelebte Kultur: ehrlich, reduziert und tief verwurzelt.
Neben ikonischen Rezepten wie Cacio e Pepe, Carciofi alla Romana oder Saltimbocca öffnet das Buch Türen zu versteckten Trattorien, Märkten und Cafés, die fernab touristischer Routen liegen. Anekdoten, historische Einordnungen und präzise Insidertipps machen klar, warum Essen in Rom immer auch Identität ist. Ein Band, der Reise und Küche verbindet – und Lust macht, Rom mit allen Sinnen zu erleben, vor Ort wie zu Hause.
INFO
Zu Gast in Rom
Autor: Stefan Maiwald
Fotografie: Andrea Di Lorenzo
Verlag: Callwey
Umfang: 224 Seiten
ISBN: 978-3-7667-2822-7
Preis: € 45,00
Erscheinung: September 2025
Buchweizen, in Südkärnten liebevoll Hadn genannt, ist eines dieser Produkte, die leise verschwunden sind – und nun mit neuer Selbstverständlichkeit zurückkehren. HADN – Das Buchweizen Kochbuch widmet sich diesem fast vergessenen Kraftkorn mit bemerkenswerter Konsequenz: kulinarisch, kulturell und regional verankert.
Gemeinsam mit der Tourismusregion Klopeiner See – Südkärnten – Lavanttal begibt sich Foodexpertin und Redakteurin cookingCatrin (Catrin Ferrari-Brunnenfeld) auf eine Reise zu den Wurzeln des Kärntner Hadn. Das Buch verbindet über 55 kreative süße und pikante Rezepte mit fundiertem Hintergrundwissen – vom Anbau über die Geschichte bis hin zur heutigen Bedeutung als glutenfreies, nährstoffreiches Superfood. Hadn wird dabei nicht nur als Mehl gedacht, sondern ebenso als Grieß oder Reis: modern interpretiert, alltagstauglich und überraschend vielseitig.
INFO
HADN – Das Buchweizen Kochbuch
Autor:innen: Catrin Ferrari-Brunnenfeld (cookingCatrin)
Herausgeber: Tourismusregion Klopeiner See – Südkärnten – Lavanttal / KSL Tourismus Marketing GmbH
Umfang: 180 Seiten
ISBN: 978-3-200-09933-3
Preis: € 24,90
Erscheinungsdatum: September 2025
Mit der neuen fortlaufenden Editorial-Serie „The Personal Touch“ richtet Portrait Hotels den Blick auf jene Persönlichkeiten, die den Charakter der Häuser in Mailand, Florenz und Rom prägen: Hosts, Concierges, Köche, Bartender oder Mitglieder des Lifestyle Teams, deren Geschichten, Rituale und lokale Perspektiven Teil der Portrait Experience werden.
Im Mittelpunkt stehen persönliche Einblicke, italienische Alltagskultur und jene kleinen Gesten, die aus einem Aufenthalt mehr als nur eine Reise machen. Statt ausschließlich Orte zu zeigen, erzählt die Serie von Menschen, Erinnerungen und Traditionen, die das italienische Lebensgefühl ausmachen.
Was ist das Geheimnis eines langen Lebens? Im Hotel Goldener Berg in Oberlech wird dieses Rätsel auf alpine Weise gelöst: mit ganzheitlicher Gesundheit, bewusster Ernährung, der Kraft der Natur – und dem Spirit des Goldenen Energiebergs.