
Die Hospitality-Branche erlebt eine neue Ära: Mit Host Arabia wird 2026 erstmals ein innovatives Eventformat in Riyadh, Saudi-Arabien, eingeführt, das die Messestandards neu definiert. Organisiert von Fiera Milano, einem der weltweit führenden Messebetreiber, in Partnerschaft mit Semark, soll Host Arabia als Dreh- und Angelpunkt für die Bereiche Gastronomie, Hotellerie und Handel im Nahen Osten dienen. Dieses Event ist nicht nur ein Meilenstein für die Branche, sondern auch ein starkes Signal für die wirtschaftliche Dynamik Saudi-Arabiens im Rahmen von Vision 2030.
Gerade im Nahen Osten sind interkulturelle Kompetenzen essenziell. Netzwerke vor Ort können helfen, lokale Märkte besser zu verstehen und maßgeschneiderte Lösungen anzubieten.
Host Arabia wird nicht nur die Hospitality-Branche im Nahen Osten transformieren, sondern auch globale Maßstäbe setzen. Angesichts der wachsenden Nachfrage nach personalisierten und technologiegetriebenen Kundenerlebnissen ist dieses Event ein entscheidender Schritt, um Innovation und Qualität in die Region zu bringen.
Host Arabia zeigt, wie wichtig Zusammenarbeit, Innovation und Netzwerke sind, um eine Branche zukunftsfähig zu machen. Diese Messe ist nicht nur eine Plattform, sondern ein Katalysator für die gesamte Hospitality-Industrie. Der Nahe Osten hat das Potenzial, sich zu einer globalen Drehscheibe zu entwickeln – und Host Arabia wird diesen Wandel aktiv vorantreiben.
Francesco Martucci von I Masanielli in Caserta wurde bei den The Best Pizza Awards 2026 in Mailand zum The Best Pizza Chef 2026 gekürt. Zum zweiten Mal in Folge. Doch die Auszeichnung erzählt mehr als die Geschichte eines Siegers: Sie zeigt, wie global, kreativ und anspruchsvoll Pizza heute geworden ist. Von Neapel über Mailand bis New York, Tokio, Las Vegas und Antwerpen wird Pizza neu gedacht: zwischen Handwerk, Identität, Teigkultur und kulinarischer Zukunft.
Wien wurde zur Bühne einer der anspruchsvollsten Prüfungen der internationalen Weinwelt: Sechs Kandidaten bestanden im Juni 2026 das Master Sommelier Diploma des Court of Master Sommeliers Europe. Im Fokus steht aus österreichischer Sicht besonders Suvad „Suwi“ Zlatic, Tiroler mit bosnischen Wurzeln, mehrfach ausgezeichneter Sommelier, Coach, Trainer und Gründer von Suwine. Sein Erfolg ist nicht nur ein persönlicher Meilenstein, sondern auch ein starkes Signal für die österreichische Sommellerie.
Über 500 eingereichte Öle, 20 Finalisten und ein Sieger: Gault&Millau kürte erneut die besten Steirischen Kürbiskernöle g.g.A. Doch die eigentliche Frage lautet: Was macht ein wirklich gutes Kürbiskernöl aus? Von Farbe und Röstnote bis Herkunftsschutz und richtiger Verwendung in der Küche.
Die Hospitality-Branche erlebt eine neue Ära: Mit Host Arabia wird 2026 erstmals ein innovatives Eventformat in Riyadh, Saudi-Arabien, eingeführt, das die Messestandards neu definiert. Organisiert von Fiera Milano, einem der weltweit führenden Messebetreiber, in Partnerschaft mit Semark, soll Host Arabia als Dreh- und Angelpunkt für die Bereiche Gastronomie, Hotellerie und Handel im Nahen Osten dienen. Dieses Event ist nicht nur ein Meilenstein für die Branche, sondern auch ein starkes Signal für die wirtschaftliche Dynamik Saudi-Arabiens im Rahmen von Vision 2030.