Die besten Lunch Spots in Las Vegas

Teil 1: Ein kulinarischer Guide
Alexandra Gorsche © Conny Leitgeb Photography
23. Juli 2024 | 
Alexandra Gorsche

Las Vegas, auch bekannt als „Sin City“, ist die Welthauptstadt der Unterhaltung und das Spielparadies der USA. Diese Bezeichnungen haben ihre Berechtigung, denn die Stadt in Nevada ist berühmt für ihre Casinos und ihr wildes Nachtleben. Da wir uns aber nicht nur ins Nachtleben stürzen, sondern auch die Tage genussvoll und aufregend verbringen wollen, führen wir euch durch die Stadt und zeigen euch, welche Spots ihr nicht verpassen solltet!

Ist es in Las Vegas teuer?

Eine Städtereise nach Las Vegas ist oft günstiger als gedacht. Selbst in den berühmten Hotels am Strip kannst du manchmal Zimmer für unter 100 Dollar pro Nacht finden, was wesentlich günstiger ist als in Städten wie Los Angeles oder San Francisco.

Wir zeigen dir kulinarischen Highlights in Las Vegas, die auch preislich mehr als nur in Ordnung sind! Wir präsentieren die Top-Lunch-Spots, von authentischen chinesischen Nudelgerichten bis hin zu erstklassigen Dim Sums. Freut euch auf weitere Artikel mit weiteren Hidden Gems und den besten Dinner-Lokalen in der Stadt der Lichter.

Lunch-Spots in Las Vegas

Las Vegas, die glitzernde Oase inmitten der Wüste Nevadas, ist nicht nur für ihre Kasinos, Shows und das pulsierende Nachtleben bekannt. Die Stadt hat sich in den letzten Jahren zu einem Mekka für Feinschmecker:innen entwickelt, das Gourmets aus aller Welt anzieht. Von authentischen, handgemachten Nudeln bis hin zu exquisiten Dim Sums bietet das kulinarische Las Vegas eine beeindruckende Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen. In diesem Artikel nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise zu meinen Lieblings-Lunch-Spots in Las Vegas. Und bleib gespannt – ein weiterer Artikel mit den besten Dinner-Lokalen folgt bald!

Tipp 1: Shang Artisan Noodles

Unser erster Halt ist das Shang Artisan Noodles, ein Muss für Liebhaber:innen authentischer chinesischer Küche. Hier triffst du nicht nur auf Größen wie René Frank und die Jungs von Nobelhart & Schmutzig, sondern auch auf handgemachte Nudeln, die in köstlichen Brühen serviert werden. Die Speisekarte hält, was sie verspricht – ein kulinarisches Erlebnis, das du nicht verpassen solltest.

Tipp 2: Noodlehead

Weiter geht es zu Noodlehead, einem Restaurant im Streetfood-Style, das moderne Interpretationen klassischer Nudelgerichte aus ganz Asien bietet. Ob Ramen, Pho oder Udon – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Die kreative und doch authentische Küche macht Noodlehead zu einem Highlight auf meiner Liste.

Tipp 3: Shanghai Taste

Unser letzter Lunch-Spot ist Shanghai Taste, berühmt für seine erstklassigen "Xiao Long Bao", die berühmten Dim Sums. Diese delikaten Teigtaschen sind ein wahrer Genuss und ein absolutes Muss, wenn Sie in Las Vegas sind. Die Kombination aus erstklassigen Zutaten und meisterhafter Zubereitung macht jeden Bissen zu einem Erlebnis.

Gastkoch im Hangar-7 Salzburg

Jurgen van der Zalm bringt seine 2-Sterne-Küche aus Amsterdam nach Österreich

Wie der Executive Chef des Vinkeles klassische französische Haute Cuisine mit moderner Präzision neu interpretiert: Im Restaurant Ikarus im Hangar-7 in Salzburg trifft internationale Spitzenküche auf eine der spannendsten Handschriften Europas: Jurgen van der Zalm, Executive Chef des 2-Sterne-Restaurants Vinkeles in Amsterdam, bringt ein Menü, das von Produktfokus, Saucenpräzision und kompromissloser Qualität geprägt ist – und zeigt, wie moderne Haute Cuisine heute gedacht wird.

Jurgen van der Zalm gastiert im Mai 2026 im Restaurant Ikarus im Hangar-7 und entfaltet seine Küche, die auf den ersten Blick zurückhaltend wirkt und gerade darin ihre größte Stärke zeigt. Es ist eine präzise, durchdachte und in sich ruhende Form der Haute Cuisine, die nicht auf Inszenierung angewiesen ist, um zu überzeugen.

Van der Zalm bringt nicht nur ein Menü nach Salzburg, sondern eine Haltung. Eine Haltung, die sich aus Jahren der Konstanz, aus handwerklicher Disziplin und aus einem tiefen Vertrauen in das Produkt entwickelt hat. Sein Motto: Less but better.

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quick & dirty
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