Las Vegas, auch bekannt als „Sin City“, ist die Welthauptstadt der Unterhaltung und das Spielparadies der USA. Diese Bezeichnungen haben ihre Berechtigung, denn die Stadt in Nevada ist berühmt für ihre Casinos und ihr wildes Nachtleben. Da wir uns aber nicht nur ins Nachtleben stürzen, sondern auch die Tage genussvoll und aufregend verbringen wollen, führen wir euch durch die Stadt und zeigen euch, welche Spots ihr nicht verpassen solltet!
Eine Städtereise nach Las Vegas ist oft günstiger als gedacht. Selbst in den berühmten Hotels am Strip kannst du manchmal Zimmer für unter 100 Dollar pro Nacht finden, was wesentlich günstiger ist als in Städten wie Los Angeles oder San Francisco.
Wir zeigen dir kulinarischen Highlights in Las Vegas, die auch preislich mehr als nur in Ordnung sind! Wir präsentieren die Top-Lunch-Spots, von authentischen chinesischen Nudelgerichten bis hin zu erstklassigen Dim Sums. Freut euch auf weitere Artikel mit weiteren Hidden Gems und den besten Dinner-Lokalen in der Stadt der Lichter.
Las Vegas, die glitzernde Oase inmitten der Wüste Nevadas, ist nicht nur für ihre Kasinos, Shows und das pulsierende Nachtleben bekannt. Die Stadt hat sich in den letzten Jahren zu einem Mekka für Feinschmecker:innen entwickelt, das Gourmets aus aller Welt anzieht. Von authentischen, handgemachten Nudeln bis hin zu exquisiten Dim Sums bietet das kulinarische Las Vegas eine beeindruckende Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen. In diesem Artikel nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise zu meinen Lieblings-Lunch-Spots in Las Vegas. Und bleib gespannt – ein weiterer Artikel mit den besten Dinner-Lokalen folgt bald!
Unser erster Halt ist das Shang Artisan Noodles, ein Muss für Liebhaber:innen authentischer chinesischer Küche. Hier triffst du nicht nur auf Größen wie René Frank und die Jungs von Nobelhart & Schmutzig, sondern auch auf handgemachte Nudeln, die in köstlichen Brühen serviert werden. Die Speisekarte hält, was sie verspricht – ein kulinarisches Erlebnis, das du nicht verpassen solltest.
Weiter geht es zu Noodlehead, einem Restaurant im Streetfood-Style, das moderne Interpretationen klassischer Nudelgerichte aus ganz Asien bietet. Ob Ramen, Pho oder Udon – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Die kreative und doch authentische Küche macht Noodlehead zu einem Highlight auf meiner Liste.
Unser letzter Lunch-Spot ist Shanghai Taste, berühmt für seine erstklassigen "Xiao Long Bao", die berühmten Dim Sums. Diese delikaten Teigtaschen sind ein wahrer Genuss und ein absolutes Muss, wenn Sie in Las Vegas sind. Die Kombination aus erstklassigen Zutaten und meisterhafter Zubereitung macht jeden Bissen zu einem Erlebnis.
Mit Zu Gast auf Ibiza liefert Sherin Kneifl ein Buch, das für Profis aus Gastronomie und Hotellerie weit mehr ist als nur Reiseliteratur – es ist eine Inspirationsquelle für kulinarische Handschriften, atmosphärische Konzepte und Storytelling mit echtem Lokalkolorit.
Die Autorin verbindet redaktionelle Präzision mit feinem Gespür für Authentizität. Sie führt nicht nur zu den verborgenen Orten der Insel, sondern bringt vor allem jene Zutaten zum Vorschein, die für Gastgeber:innen relevant sind: kulturelle Tiefe, glaubwürdige Empfehlungen von Locals, visuelle Opulenz und vor allem ein Rezeptteil, der sich hervorragend für mediterran orientierte Küchenlinien adaptieren lässt.
Ob kleine Teller für den Aperitivo-Bereich, kreative Tapas-Variationen oder leichte Sommerdesserts – die Rezepte sind klar strukturiert, ästhetisch inszeniert und bieten vielfältige Anknüpfungspunkte für kreative Küchenkonzepte. Besonders spannend für Küchenchefs: Die Gerichte lassen sich leicht skalieren, mit regionalen Produkten interpretieren und eignen sich hervorragend als saisonale Specials.
Auch für Hoteliers und Interior-orientierte Gastgeber:innen ist das Werk inspirierend: Das Buch vermittelt stimmige Bilderwelten und Erzählungen, die sich wunderbar in Kommunikationsstrategien, Signature- Erlebnisse oder Eventformate übersetzen lassen.
INFO:
Sherin Kneifl: Zu Gast auf Ibiza
Verlag: Callwey
224 Seiten
ISBN: 978-3-7667-2770-1
Preis: 45,00 € [D] | 46,30 € [A] | 61,00 CHF
Erscheinung: 2025
Bio boomt, Regionalität wird differenzierend – und verantwortungsvoll gefangener bzw. gezüchteter Fisch gewinnt an Bedeutung. Zwei aktuelle Initiativen („Check deinen Fisch!“ von ASC & MSC) und das erweiterte Bio-/Regional-Sortiment von METRO Österreich zeigen, wie Betriebe jetzt Einkauf, Menügestaltung und Kommunikation auf Zukunft trimmen. Plus: belastbare Zahlen aus Österreich und eine Praxis-Checkliste für Hotels & Gastronomie.
Las Vegas, auch bekannt als „Sin City“, ist die Welthauptstadt der Unterhaltung und das Spielparadies der USA. Diese Bezeichnungen haben ihre Berechtigung, denn die Stadt in Nevada ist berühmt für ihre Casinos und ihr wildes Nachtleben. Da wir uns aber nicht nur ins Nachtleben stürzen, sondern auch die Tage genussvoll und aufregend verbringen wollen, führen wir euch durch die Stadt und zeigen euch, welche Spots ihr nicht verpassen solltet!