Buchtipp: Glaubwürdig

Wie wir unsere Rollen authentisch leben und überzeugend wirken

1. Januar 2026

| Redaktion

Wir alle spielen Rollen – beruflich wie privat. Doch wie gelingt es, dabei echt zu bleiben, ohne sich zu verbiegen? Und warum fühlen wir uns manchmal trotzdem „nicht stimmig“?

In „Glaubwürdig“ verbindet Stefan Häseli Psychologie, Alltagskommunikation und seine Erfahrungen aus dem Schauspiel zu einem ebenso klugen wie zugänglichen Buch. Es lädt dazu ein, sich selbst besser zu verstehen, Erwartungen bewusster zu steuern und mit den eigenen Emotionen souveräner umzugehen. Ein inspirierender Wegweiser für alle, die authentisch auftreten und dabei wirksam bleiben wollen.

INFO
Glaubwürdig
Autor: Stefan Häseli
Erscheinung: November 2020

A la table, s'il vous plaît! A la table, s'il vous plaît! A la table, s'il vous plaît! A la table, s'il vous plaît!

Die zweite Liga der Spitzenküche

Die erweiterte Liste der Asia’s 50 Best Restaurants 2026 zeigt Trends, Talente und neue Hotspots der Branche

Noch bevor die Top 50 enthüllt werden, liefert die Rangliste der Plätze 51–100 einen tiefen Einblick in die Dynamik der asiatischen Spitzengastronomie. Neue Namen, aufstrebende Städte und verschobene Kräfteverhältnisse zeichnen ein spannendes Bild einer Branche im Wandel.

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Buchtipp: Tea Time

Britische Rezepte, Tradition und Teekultur

Das Werk der Gartenjournalistin verbindet Geschichte, Rezepte und Reiseinspiration. Neben Anleitungen für Clotted Cream & Co. enthält es einen liebevoll kuratierten Guide zu Tea Rooms in D-A-CH. Ideal für Gastgeber:innen, F&B-Profis und Genussmenschen.

INFO
Tea Time – Britische Rezepte, Tradition und Teekultur
Autorin: Anja Birne
Verlag: Callwey
Umfang: 160 Seiten
ISBN: 978-3-7667-2781-7
Preis: € 23,50 (D/A)

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Downtown Las Vegas erleben

Kulinarik, Food Tours, Craft Bars & echtes Vegas-Feeling abseits des Strips

Wer „Las Vegas Downtown“ googelt, sucht meist nach Fremont Street, Neon und Nostalgie. Wer aber wirklich eintaucht, entdeckt etwas anderes: eine vibrierende Szene aus chefgetriebener Gastronomie, Craft-Cocktail-Bars, Specialty Coffee und kreativen Neighborhood-Konzepten. Downtown Las Vegas ist nicht die Kopie des Strips, es ist das Gegenmodell. Und genau deshalb ist Downtown heute einer der spannendsten Orte für alle, die Las Vegas kulinarisch neu entdecken wollen.

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