Buchtipp: Porto – Das Kochbuch

Ein Liebesbrief an Aromen, Atlantik und Authentizität

7. Dezember 2025

| Redaktion

„Porto – Das Kochbuch“ von Sylvie Da Silva bringt die Aromen der Atlantikstadt in Buchform. Im Fokus steht nicht nur das Essen, sondern die Kultur dahinter – von deftiger Hausmannskost bis zu filigranen Klosterdesserts.

Das Werk besticht durch seine Mischung aus Rezepten und Reiseeindrücken. Jedes Kapitel nimmt Leser:innen mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise – inklusive Geschichten zu Zutaten, Regionen und Menschen. Besonders gelungen ist die Balance aus kulinarischer Tiefe und emotionaler Nähe.

INFO
Porto – Das Kochbuch
Autorin: Sylvie Da Silva
Verlag: Südwest Verlag
192 Seiten, ca. 120 Farbfotos
ISBN: 978-3-517-10389-1
Preis: € 24,00 (D) / € 24,70 (A) / CHF 33,50

Unser Fazit

Ein charmantes, detailverliebtes Kochbuch mit Storytelling-Charakter – ideal für alle, die mediterrane Küche nicht nur schmecken, sondern verstehen wollen.

A la table, s'il vous plaît! A la table, s'il vous plaît! A la table, s'il vous plaît! A la table, s'il vous plaît!

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