
Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, um mit selbstgemachten Leckereien das Herz des oder der Liebsten höherschlagen zu lassen. Ob schokoladig, fruchtig oder cremig – mit diesen Rezepten gelingt ein romantisches Dessert, das dein Herzblatt begeistern wird.
Mit diesen süßen Rezeptideen zaubert ihr ein unvergessliches Valentinstags-Dessert. Egal, ob ihr eure Liebsten überrascht oder euch selbst etwas Gutes tun wollt – genießt den Tag mit diesen köstlichen Leckereien.
Tradition trifft Trend: Die britische Tea Time erlebt eine stilvolle Renaissance in Hotels, Cafés und gehobener Gastronomie. Was früher dem britischen Adel vorbehalten war, wird heute neu inszeniert: mit feinen Etageren, internationalen Teesorten und Wissensdurst rund um Blends, Brühzeiten und Rituale. Ein Blick auf neue Konzepte, alte Bräuche und die Zukunft des Tees – inklusive Academy-Insights.
Ein vegetarisches Cocktail-Bistro, seit 2023 mit einem Michelinstern ausgezeichnet, zwei Kochkurs- und Eventspaces sowie eine Focacceria betreibt Jules Winnfield in Berlin. Das wachsende Universum rund um sein „Bonvivant“ fußt auf Nachhaltigkeit und Teamplay – und zeigt: Gourmetgastronomie geht auch anders. Ein Porträt.
Wildgemüse ist mehr als nur ein Trend – es ist ein über Pinkem Blumenkohl bis zu Bimi® Wilder Pak Choi eröffnen diese Sorten neue Möglichkeiten für Gastronomie, Hotellerie und Fine Dining. Sie schmecken milder, sind farbenfroh, vitaminreich – und lassen sich in kurzer Zeit perfekt auf den Teller bringen.
Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, um mit selbstgemachten Leckereien das Herz des oder der Liebsten höherschlagen zu lassen. Ob schokoladig, fruchtig oder cremig – mit diesen Rezepten gelingt ein romantisches Dessert, das dein Herzblatt begeistern wird.