Süße Versuchung

Rezeptideen für den Valentinstag

Titelbild von Fini’s Feinstes

9. Februar 2025 |

Alexandra Embacher

Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, um mit selbstgemachten Leckereien das Herz des oder der Liebsten höherschlagen zu lassen. Ob schokoladig, fruchtig oder cremig – mit diesen Rezepten gelingt ein romantisches Dessert, das dein Herzblatt begeistern wird.

5 verführerische Rezeptideen

Verlockende Kombination: Birnen-Schokoladen-Kuchen
Schokolade und Birnen sind ein echtes Traumpaar. Dieser saftige Kuchen verbindet die intensiven Aromen dunkler Schokolade mit der zarten Süße von Birnen und sorgt für einen unwiderstehlichen Genussmoment.
Cremige Verführung: Eierlikör-Parfait
Ein luftig-leichtes Parfait mit einer feinen Eierlikör-Note – perfekt für alle, die eine elegante und zugleich unkomplizierte Nachspeise suchen. Dazu passen frische Beeren, Mandelsplitter oder ein Hauch von Zartbitterschokolade.
Liebe zum Anbeißen: Herzroulade mit Erdbeeren
Diese Roulade in Herzform ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich eine wahre Köstlichkeit. Eine luftige Biskuitrolle gefüllt mit sahniger Erdbeercreme – einfach himmlisch!
Perfekt für Spontane: Schokolade-Becherkuchen
Schnell, einfach und unfassbar lecker: Dieser kleine Schokoladenkuchen wird ohne Waage, nur mit einer Tasse als Messbecher zubereitet. Ideal für einen süßen Valentinstagsmoment zu zweit, wenn man direkt aus der Form löffelt.
Französisches Feingebäck: Macarons
Diese zarten Baisergebäcke mit cremiger Füllung sind ein Liebesgeständnis in Gebäckform. Ob mit Himbeer-, Schoko- oder Vanillefüllung – Macarons sind immer eine exquisite Wahl. Hier werden sie mit feiner Schokoladen Ganache gefüllt.

Unser Fazit

Mit diesen süßen Rezeptideen zaubert ihr ein unvergessliches Valentinstags-Dessert. Egal, ob ihr eure Liebsten überrascht oder euch selbst etwas Gutes tun wollt – genießt den Tag mit diesen köstlichen Leckereien.

A la table, s'il vous plaît! A la table, s'il vous plaît! A la table, s'il vous plaît! A la table, s'il vous plaît!

Monaco wird Bühne der Michelin-Sterne

Fürstentum erstmals Gastgeber der Guide Michelin Frankreich-Zeremonie

Wenn am 16. März 2026 die neue Frankreich-Ausgabe des Guide Michelin vorgestellt wird, richtet sich der Blick der internationalen Gourmetszene erstmals nach Monaco. Das Fürstentum ist Gastgeber der offiziellen Zeremonie – ein Novum in der Geschichte des Restaurantführers. Austragungsort ist das Grimaldi Forum Monaco, organisiert im Rahmen einer gemeinsamen Initiative des Fürstentums Monaco und der Monte-Carlo Société des Bains de Mer, die als exklusiver Partner auftritt.

must see

Buchtipp: KANAAN – Kochen ohne Grenzen

Wenn Freundschaft den Geschmack bestimmt

Es ist mehr als ein Kochbuch. Kanaan – Kochen ohne Grenzen ist ein Manifest für Verständigung, Mitgefühl und das, was gutes Essen immer schon vermochte: Menschen zusammenzubringen. Der Israeli Oz Ben David und der Palästinenser Jalil Dabit führen im Berliner Restaurant Kanaan täglich vor, dass Kulinarik eine universelle Sprache spricht – und dass dort, wo gekocht wird, Verständigung beginnt.

INFO
Kanaan – Kochen ohne Grenzen
Autoren: Oz Ben David, Jalil Dabit
Fotografie: Elissavet Patrikiou
Verlag: Südwest Verlag
Umfang: 192 Seiten
ISBN: 978-3-517-10429-4
Preis: € 28,00 (D) / € 28,80 (A) / CHF 38,50

must see

Frühstück & Kaffee in Las Vegas

Die besten Spots für einen entspannten Start in den Tag

Las Vegas ist bekannt für lange Nächte, umso wichtiger sind Orte, die den Morgen richtig gut können. Zwischen Strip und Downtown gibt es überraschend viele Spots, an denen Frühstück und Kaffee nicht nur Nebensache sind, sondern bewusst zelebriert werden. Genau diese Adressen machen den Unterschied: ruhig, qualitativ und mit dem richtigen Maß an Genuss, bevor der Tag Fahrt aufnimmt.

Süße Versuchung

5 verführerische Rezeptideen

Unser Fazit

Monaco wird Bühne der Michelin-Sterne

Buchtipp: KANAAN – Kochen ohne Grenzen

Frühstück & Kaffee in Las Vegas

food & beverages

expert spotlight

future trends

exclusive living

must see