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„Best of Interior 2024“ ist ein echtes Must-have für alle, die sich für Interior Design begeistern oder auf der Suche nach Inspiration für die eigenen vier Wände sind. Dieses Jahrbuch vereint auf beeindruckende Weise die 50 besten Interior-Konzepte des Jahres, die von einer fachkundigen Jury ausgewählt wurden. Es bietet nicht nur stilvolle Einblicke in kreative Wohnwelten, sondern auch praktische Ideen für die Umsetzung zuhause.
Info:
Callwey Verlag
ISBN 978-3-7667-2734-3
360 Seiten
Besonders gelungen ist die Vielfalt der vorgestellten Projekte. Von modernen Stadtwohnungen bis hin zu charmanten Landhäusern, von Altbau bis Neubau – hier ist für jeden Stil und Geschmack etwas dabei. Großformatige Fotos laden zum Träumen ein, während die informativen Texte und detaillierten Herstellernachweise praktische Orientierung bieten. Dabei geben die Designer:innen auch persönliche Einblicke in ihre Konzepte und zeigen, wie innovative Produkte und durchdachte Lösungen Räume zum Strahlen bringen können.
Ein Highlight des Buches ist die gelungene Verbindung aus Ästhetik und Funktionalität. Neben den kreativen Gestaltungsideen stehen auch die Produkte im Fokus, die von Architekt:innen und Designer:innen empfohlen werden. Diese Produktauswahl liefert wertvolle Tipps für die Einrichtung, egal ob es um Möbel, Materialien oder Farbkombinationen geht.
„Best of Interior 2024“ ist ein inspirierendes Jahrbuch, das die schönsten Wohnideen und innovativsten Designs in einem edlen Format vereint. Es bietet nicht nur spannende Einblicke in die Arbeit renommierter Interior-Designer:innen, sondern auch praktische Hilfestellung für alle, die ihre Räume neu gestalten möchten. Ein echtes Highlight für Interior-Fans und Planer:innen gleichermaßen!
Backen ist Präzision – und genau hier setzt Die Chemie des Backens an. Nicola Lamb erklärt nicht nur wie etwas gelingt, sondern vor allem warum. Fundiertes naturwissenschaftliches Wissen trifft auf praxisnahe Backrealität, verständlich auf- bereitet und frei von Küchenmythen. Von Mehl, Zucker, Eiern und Fett bis hin zu typischen Fehlern bei Ganache, Biskuit oder Custard: Dieses Buch gibt Sicherheit durch Verständnis.
Über 100 Rezepte, nach Zeitaufwand gegliedert, übersetzen die Theorie in die Praxis – von schnellen Projekten bis zu ambitionierten Klassikern. Ein Buch, das die Angst vor dem Scheitern nimmt und Backen als erlernbares Handwerk begreifbar macht. Pflichtlektüre für alle, die genauer wissen wollen, was im Ofen wirklich passiert.
INFO
Die Chemie des Backens
Autorin: Nicola Lamb
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Umfang: 352 Seiten
ISBN: 978-3-7459-2936-2
Preis: € 35,00 (DE), € 36,00 (AT)
Erscheinung: September 2025
Rom erschließt sich am besten über den Teller. Zu Gast in Rom ist weniger klassisches Kochbuch als kulinarischer Stadtspaziergang – geführt von Stefan Maiwald und visuell getragen von Andrea Di Lorenzo. Zwischen Antipasti und Dolci entfaltet sich die römische Küche als gelebte Kultur: ehrlich, reduziert und tief verwurzelt.
Neben ikonischen Rezepten wie Cacio e Pepe, Carciofi alla Romana oder Saltimbocca öffnet das Buch Türen zu versteckten Trattorien, Märkten und Cafés, die fernab touristischer Routen liegen. Anekdoten, historische Einordnungen und präzise Insidertipps machen klar, warum Essen in Rom immer auch Identität ist. Ein Band, der Reise und Küche verbindet – und Lust macht, Rom mit allen Sinnen zu erleben, vor Ort wie zu Hause.
INFO
Zu Gast in Rom
Autor: Stefan Maiwald
Fotografie: Andrea Di Lorenzo
Verlag: Callwey
Umfang: 224 Seiten
ISBN: 978-3-7667-2822-7
Preis: € 45,00
Erscheinung: September 2025
Buchweizen, in Südkärnten liebevoll Hadn genannt, ist eines dieser Produkte, die leise verschwunden sind – und nun mit neuer Selbstverständlichkeit zurückkehren. HADN – Das Buchweizen Kochbuch widmet sich diesem fast vergessenen Kraftkorn mit bemerkenswerter Konsequenz: kulinarisch, kulturell und regional verankert.
Gemeinsam mit der Tourismusregion Klopeiner See – Südkärnten – Lavanttal begibt sich Foodexpertin und Redakteurin cookingCatrin (Catrin Ferrari-Brunnenfeld) auf eine Reise zu den Wurzeln des Kärntner Hadn. Das Buch verbindet über 55 kreative süße und pikante Rezepte mit fundiertem Hintergrundwissen – vom Anbau über die Geschichte bis hin zur heutigen Bedeutung als glutenfreies, nährstoffreiches Superfood. Hadn wird dabei nicht nur als Mehl gedacht, sondern ebenso als Grieß oder Reis: modern interpretiert, alltagstauglich und überraschend vielseitig.
INFO
HADN – Das Buchweizen Kochbuch
Autor:innen: Catrin Ferrari-Brunnenfeld (cookingCatrin)
Herausgeber: Tourismusregion Klopeiner See – Südkärnten – Lavanttal / KSL Tourismus Marketing GmbH
Umfang: 180 Seiten
ISBN: 978-3-200-09933-3
Preis: € 24,90
Erscheinungsdatum: September 2025
„Best of Interior 2024“ ist ein echtes Must-have für alle, die sich für Interior Design begeistern oder auf der Suche nach Inspiration für die eigenen vier Wände sind. Dieses Jahrbuch vereint auf beeindruckende Weise die 50 besten Interior-Konzepte des Jahres, die von einer fachkundigen Jury ausgewählt wurden. Es bietet nicht nur stilvolle Einblicke in kreative Wohnwelten, sondern auch praktische Ideen für die Umsetzung zuhause.
Info:
Callwey Verlag
ISBN 978-3-7667-2734-3
360 Seiten