Die Nussfülle eignet sich wunderbar um damit Germteig-, oder Plunder- oder Blätterteigebäck zu füllen.
Nussfülle
ZUTATEN
250 g Walnüsse
40 g Staubzucker
60 g Honig
3 EL Rum
1 Pkg Vanillezucker
1 Msp Zimt
50 ml Milch
2 EL Rosinen
ZUBEREITUNG
- Die Nüsse im Thermomix auf höchster Stufe für ca 15 Sekunden zerkleinern.
- Die restlichen Zutaten, bis auf die Rosinen, hinzufügen und auf Stufe 5 für 30 Sekunden miteinander verrühren.
- Zum Schluss nur noch die Rosinen mit einem Löffel unterrühren.