Blätterteig Strudel im Pizza Style
© Alexandra Gorsche

Blätterteig Strudel im Pizza Style

Dieses Rezept ist die perfekte Mischung aus knusprigem Blätterteig und den köstlichen Aromen einer klassischen Pizza.

In diesem Strudel vereinen sich herzhafte Salami-Scheiben, saftige Tomaten und würziger. Der Blätterteig umhüllt diese leckeren Zutaten und wird beim Backen herrlich knusprig. Das Beste daran ist, dass du diese Pizza-Strudel in kürzester Zeit zubereiten kannst – sie sind ideal für gemütliche Abende oder wenn der Hunger plötzlich anklopft.

Egal, ob du sie als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht servierst, diese Pizza-Strudel sind ein wahrer Gaumenschmaus. Also schnapp dir deinen Blätterteig, die Salami, Tomaten und den Käse, und lass uns zusammen diese köstlichen Strudel zaubern. Du wirst überrascht sein, wie einfach und köstlich dieser Strudel ist.

Zubereitungszeit: 50 Minuten

Backzeit: 30 Minuten

Schwierigkeit:

ZUTATEN

1 Blätterteig

2 Tomaten oder gestückelte Tomaten aus der Dose

Salami, 200 g, klein geschnitten

ca 50 g geriebenen Käse

1 hartgekochtes Ei

1 Eidotter oder etwas Milch

etwas Sesam

Mein Tipp: Serviere dazu Dip – Asia style

ZUBEREITUNG

Den Blätterteig ausrollen.
Den Blätterteig bis zu einem 1/3 einschneiden mit ca 1,5 cm Streifen.
Auf den nicht eingeschnittenen Teil zuerst die gewürfelten Tomaten platzieren.
Die klein geschnittene Salami darauf setzen.
Den geriebenen Käse darüber streuen.
Das gekochte, klein gehackte Ei, darüber geben.
Den nicht eingeschnittenen Teig einrollen bzw. verschließen.
Die Teigstreifen eindrehen und über den Strudel setzen.
Mit Eidotter oder Milch bestreichen und etwas Sesam darüber streuen.
Bei 180 Grad für in etwa 30 Minuten backen.
Serviere dazu unserem Dip – Asia style.

Blätterteig einschneiden
© Alexandra Gorsche